Mantener un huerto orgánico puede ser una actividad que pocas veces cuantificamos en números, en tiempo y en materiales.
Es un tema complejo porque puede ser un espacio 100% casero, un espacio 100% de producción para venta o un centro de capacitación como un huerto escolar.
La verdad es que también cuando recién comenzamos no tenemos idea de todo lo que estaremos ocupando, ni cuando, sobre la marcha van saliendo las necesidades.
Trataremos de resumir un poco el tema en diversos rubros que deberás contemplar para obtener un aproximado de mantenimiento de tu huerto orgánico.
Siembras-resiembras
Aquí deberás contemplar semillas -aunque siempre es mejor producir las propias o intercambiar, no siempre es posible- plantas, semilleros, sustrato para germinación.
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Mantenimiento de un huerto con abonos orgánicos
Lo más recomendable es hacer tu composta o lombricomposta, no siempre se tienen los volúmenes o está lista para usarse.
Además contempla abonos foliares (aquellos que se aplican sobre el follaje, flores y frutos), algunos complementos como harinas de rocas, diatomeas, harina de sangre, etc.
Prevención y control orgánico de plagas y enfermedades
Lo mejor es prevenir con abonado, asociando cultivos, pero cuando ya tienes a la plaga encima, literal, deberás aplicar productos que puedes elaborar o adquirir.
Recuerda que cada plaga y enfermedad se controla de forma distinta y las dosis pueden ser muy bajas o muy altas.
Tiempo que debería dedicar al cuidado de mantenimiento de un huerto orgánico
En este aspecto no es que vayamos a ponerle un precio al tiempo (aunque en lo laboral si se hace), pero si es un recurso muy necesario en el mantenimiento de un huerto orgánico y deberás considerar cuánto puedes, quieres y dispones para dar.
Equipo y herramientas
Tal vez en un comienzo creas que con unas tijeras de poda y regadera será suficiente, pero conforme el huerto crezca te darás cuenta de que requeriras mochila aspersora, palas, tutores para jitomate, cubetas, coladores, más tijeras de poda, etc.
Con los puntos anteriores creo que podrás obtener un aproximado de cuánto te costaría mantener tu huerto.
También resaltar que habrá un punto en que necesites apoyo técnico.
¿Por qué la asesoría agrícola cuesta?
Un punto importante que me gustaría compartir es el tema de asesoría agrícola, se que es un tema un tanto controversial, pero la realidad es que es poco valorado el trabajo de los profesionistas dedicados al campo.
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Existimos profesionistas que estudiamos por lo menos 5 años una carrera universitaria como agroecología, agronomía, ciencias agropecuarias, fitotecnia y aunque hay un conocimiento empírico muy fuerte que es la base de la producción orgánica de alimentos, también hay un conocimiento científico y profesional detrás, como un médico, como un contador, un economista.
A lo que voy, es que mantener un huerto por ti mismo o misma es posible, pero también es bueno saber que existen profesionistas que pueden ayudarte con tu producción orgánica de hortalizas, flores, etc., ya sea huerto en casa, huerto en negocio, a mediana o gran escala.
Siempre es un gusto compartir nuestras experiencias y conocer tu opinión.
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